Der russische Karneval Maslenitsa (russisch: Масленица) erfreut sich in Russland bis heute großer Beliebtheit. In dieser fröhlichen Festwoche isst man traditionell Blini, besucht Familie und Freunde und bittet am sogenannten „Vergebungssonntag“ einander um Verzeihung. Mit Musik, Spielen und gutem Essen verabschieden die Menschen den Winter und stärken sich noch einmal vor der beginnenden Fastenzeit.

Heiß, rund und goldgelb
Besonders wichtig sind die traditionellen russischen Pfannkuchen, die Blini. Heiß, rund und goldgelb symbolisieren sie die Sonne und sollen den Frühling willkommen heißen.

Kein Wunder also, dass dieses altrussische Fest bis heute nichts von seiner Anziehungskraft verloren hat. Maslenitsa wird in Russland meist Ende Februar oder Anfang März gefeiert. Auch unsere Russisch-AG hat Maslenitsa gefeiert. Mit viel Engagement haben die Schülerinnen Blini gebacken. Trotz anfänglicher Unsicherheiten ist alles wunderbar gelungen.

Die fertigen Blini wurden mit Butter bestrichen und zu kleinen Türmen gestapelt.

Geduldig warteten wir, bis endlich probiert werden durfte. Mit Schmand und Konfitüre serviert, schmeckten die Blini hervorragend.

Text: Iraida Hellwig, Lehrerin (Fotos: ASB RV Barnim e.V. / FJG, Beitragsbild: KI-generiert)